PROGRAMA INTRODUCTORIO DE VERIFICACION DE PROVEDORES EXTRANJEROS (FSVP) Y CAPACITACION DE CONTROLES PREVENTIVOS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO (PCQI-HF)

Si exporta alimentos a los Estados Unidos, o piensa hacerlo pronto, este curso es para usted.

Durante 3 días usted aprenderá sobre la nueva regulación de los Estados Unidos denominada Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), y específicamente sobre los programas conocidos como FSVP y el Reglamento de Controles Preventivos. Bajo estas normas las plantas de procesamiento deben tener una persona entrenada y designada como un Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI) para implementar y mantener un Plan de Inocuidad Alimentaria. ¿Por qué debe calificarse como un PCQI?

 

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Capacitación en el Reglamento de Inocuidad de Frutas y Vegetales

¿Quién debe Participar?

QCS se complace en anunciar el primer curso en Ecuador sobre la Regla Final de la Inocuidad de Frutas y Verduras de la Administración de Alimentos y Fármacos (en inglés, FDA) y el Acta de Modernización de Inocuidad de Alimentos (en inglés FSMA). QCS está llevando a cabo una serie de sesiones informativas preliminares para que puedan obtener respuesta a sus preguntas sobre esta nueva normativa.  Dichas sesiones estarán seguidas por una capacitación usando el currículo estandarizado reconocido por la FDA requerido para cumplir con la Regla de Inocuidad de Frutas y Verduras descrito en § 112.22 (c) y de esta forma cumplir con este requisito.

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